Как мариновать вешенку

Рецепты

Ни для кого не является секретом, что вешенка  идёт в первые и во вторые блюда, но к тому же  она очень вкусна в маринованном виде. Когда у меня пошли неплохие урожаи грибов, я начал искать  рецепты маринования вешенки, перепробовал  много ( свои грибы позволяют эксперементировать),  по некоторым рецептам вешенка получалась  солённая, по другим кислая, и меня это мало устраивало.  Нужен был такой рецепт, чтобы мариннованая вешенка понравилась большинству. В итоге у меня начал вырисовыватся свой собственный рецепт.

Готовим маринад: 

Вешенка - 3кг<
Вода - 8 стаканов (250гр)
4ст. ложки соли<
0,5 ч.л – чёрного молотого пеца
20 шт – перец  горошек
1 венчик укропа
6 -7 л – лаврового листа
1/3  - стакана подсолнечного масла
1 ч.л – уксуса (70 проц) и одна головка чеснока

Как приготовить, вы узнаете из ролика. Всем приятного аппетита!